Massa bechamel de frango e legumes (cópia)

Ingredientes:

• Massa integral á escolha;

• Frango em pedaços;

• Cogumelos frescos;

• Courgette;

• Espinafres;

• Leite;

• Farinha de milho;

• Manteiga;

• Cebola;

Receitas:

Começa por cozer a massa em água com uma pitada de sal.
Corta a cebola em pedaços e refoga na manteiga, assim que dourada junta o frango partido em pedaços (a gosto). Corta o courgette em pedaços pequenos e os cogumelos também, lava o espinafres e reserva. Retira o frango do lume quando cozido e reserva, na mesma frigideira volta a colocar um pouco mais de manteiga para saltear os legumes.
Escorre a massa assim que cozida.
Junta leite aos legumes quando cozidos, uma colher de farinha de milho e mexe bem. Junta o necessário para fazer suficiente molho, tipo bechamel. (Se ficar liquido, colocar mais farinha ou leite de ficar grosso demais)
Junta o frango e deixa cozinhar 2 minutos. Por fim junta a massa e envolve tudo.

Pulveriza com parmesão e et voilá!

Bom apetit